Bolo de banana sem manteiga, sem farinha e sem açúcar

Procurando por uma sobremesa saudável e saborosa? Apresentamos uma receita incrível de bolo de banana que não contém manteiga, farinha ou açúcar. 

Com ingredientes simples e naturais, este bolo é uma opção nutritiva e deliciosa para desfrutar a qualquer hora do dia, sem culpa.

Ingredientes:

• 4 bananas maduras
• 4 ovos
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Canela em pó a gosto

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco ou utilize papel manteiga.
2. Em um liquidificador ou processador de alimentos, adicione as bananas maduras descascadas e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a aveia em flocos, as nozes picadas (se estiver utilizando), a essência de baunilha e a canela em pó. Bata novamente até todos os ingredientes estarem bem incorporados.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.