Suco de inhame com limão: descubra 6 benefícios do suco e saiba como preparar em casa

O inhame, pertencente à família Dioscorea, é um tubérculo encontrado principalmente em regiões como Ásia, África e Caribe.

Diferentemente da batata doce, o inhame apresenta um sabor menos doce e uma casca marrom ou levemente rosada, variando de acordo com o tipo.

Rico em amido e micronutrientes essenciais, como potássio e manganês, o inhame é conhecido por sua versatilidade e benefícios para a saúde.

Benefícios do suco de inhame:

Além de ser uma fonte rica de nutrientes, o suco de inhame oferece uma série de benefícios à saúde, incluindo:

1. Nutrição Abundante
O inhame é repleto de vitaminas, minerais e fibras dietéticas, contribuindo para uma dieta equilibrada.

Uma porção de uma xícara de inhame cozido contém uma variedade impressionante de nutrientes essenciais, incluindo vitamina C, vitamina B5, manganês e potássio.

2. Aprimora a Função Cerebral
Estudos indicam que o inhame pode melhorar a função cerebral, graças à presença de diosgenina, substância que estimula o crescimento neuronal e melhora a cognição.

Resultados promissores sugerem uma relação entre o consumo de inhame e uma melhor performance cognitiva.

3. Alívio dos Sintomas da Menopausa
O consumo regular de inhame tem sido associado a uma redução nos sintomas da menopausa, devido aos seus efeitos hormonais benéficos.

Aumento dos níveis de hormônios sexuais e alívio de sintomas como fogachos e irritabilidade são alguns dos benefícios observados.

4. Potencial Anticâncer
As propriedades antioxidantes do suco de inhame podem ajudar na prevenção e tratamento do câncer.

Estudos demonstram que o consumo regular de inhame está associado a uma redução significativa no crescimento de tumores, especialmente no cólon e no fígado.

5. Redução da Inflamação
O inhame exerce efeitos anti-inflamatórios, auxiliando no controle da inflamação crônica, fator de risco para várias condições de saúde, incluindo diabetes e doenças cardíacas.

Seus compostos antioxidantes e saponinas presentes na casca contribuem para essa propriedade.

6. Controle da Glicose Sanguínea
Estudos sugerem que o inhame pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, beneficiando especialmente indivíduos com diabetes.

Seus componentes, como o amido resistente, ajudam a diminuir a absorção de glicose, promovendo a estabilidade glicêmica.

Como Preparar o Suco de Inhame: 

Para aproveitar os benefícios do suco de inhame, experimente esta receita fácil e saborosa:

Ingredientes:

• 1 xícara de inhame cru sem casca;
• Suco de ½ limão;
• 500 mL de água filtrada ou leite.

Modo de Preparo:

1. Descasque e corte o inhame em cubos pequenos.
2. No liquidificador, adicione os cubos de inhame, água (ou leite) e suco de limão.
3. Bata até obter uma mistura homogênea.
4. Coe, se desejar, e adoce conforme preferência.

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Com informações do Mundo Boa Forma.