Receita

Bolo de fubá cremoso feito na airfryer

Experimente esta receita e descubra por si mesmo como um simples bolo pode se tornar o destaque de qualquer evento

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Cadastrado por

Letícia Freitas

Publicado em 29/04/2024 às 14:28
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Feito com ingredientes simples e cheio de textura macia, este bolo é perfeito para acompanhar um cafezinho ou ser a estrela de qualquer ocasião especial.

Com sua consistência suave e sabor delicado de fubá, este bolo é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas. Desde um simples lanche da tarde até uma celebração festiva, este bolo é versátil e se adapta a qualquer momento do dia.

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Imagine-se saboreando uma fatia desse bolo ao lado de amigos e familiares em um encontro descontraído.

Bolo de fubá cremoso 

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Imagem de bolo de fubá - iStock

Informações 

  • Tempo de preparo: 40 minutos 
  • Rendimento: 8 porções 

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 ovo
  • 2/3 de xícara de chá de açúcar
  • 1/3 de xícara de chá de fubá
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de coco ralado
  • Uma pitada de sal

Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes necessários para preparar o bolo.
  2. No liquidificador, adicione o leite, o ovo, o açúcar e a manteiga.
  3. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma massa homogênea.
  4. Adicione então a farinha, o fubá, o queijo parmesão, o coco ralado e uma pitada de sal ao liquidificador.
  5. Bata novamente por mais 2 minutos.
  6. Por fim, acrescente o fermento à massa e misture delicadamente com uma espátula até incorporar completamente.
  7. Transfira a massa para uma forma própria para airfryer, previamente untada e enfarinhada.
  8. Leve a forma à airfryer preaquecida a 180ºC e asse por aproximadamente 30 a 35 minutos.
  9. Após assado, aguarde o bolo esfriar um pouco, desenforme e sirva. Aproveite essa delícia!

Veja também uma versão deste bolo feito com goiabada 

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