Como fazer sorvete caseiro? Veja a receita fácil de sorvete no liquidificador

Nada melhor do que um sorvete caseiro para se refrescar nos dias quentes! Além de ser uma delícia, fazer sorvete em casa é mais fácil do que você imagina. Com poucos ingredientes e um liquidificador, você pode preparar uma sobremesa deliciosa e saudável.

Receita de sorvete caseiro

Confira a seguir uma receita prática e rápida de sorvete caseiro no liquidificador.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado;
  
• 1 lata de creme de leite;

• 1 copo de leite (medida da lata de leite condensado);

• 1 pacote de gelatina sem sabor;

• 1 xícara de frutas da sua escolha (morango, manga, banana, etc.);

• Açúcar a gosto (opcional).

Modo de Preparo

Passo 1: Preparar a Gelatina

Dissolva o pacote de gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem. Normalmente, basta misturar a gelatina em água quente até dissolver completamente. Deixe esfriar um pouco antes de usar.

Passo 2: Misturar os Ingredientes

No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e as frutas escolhidas. Se preferir, adicione açúcar a gosto para ajustar a doçura. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

Passo 3: Adicionar a Gelatina

Com o liquidificador ainda ligado, acrescente a gelatina dissolvida aos poucos. Isso ajuda a incorporar bem a gelatina na mistura, garantindo que seu sorvete tenha uma textura cremosa.

Passo 4: Congelar

Despeje a mistura em um recipiente com tampa e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que o sorvete esteja firme. Para uma textura ainda mais cremosa, retire o sorvete do freezer após 2 horas, bata novamente no liquidificador e volte ao freezer até firmar completamente.

Dicas para Personalizar Seu Sorvete

Varie as Frutas: Experimente combinar diferentes frutas para criar sabores únicos. Morango com banana, manga com maracujá e abacaxi com hortelã são algumas combinações deliciosas.

Uma ótima opção é combinar essa receita de sorvete com a fruta pitaya.

Acrescente Pedacinhos de Fruta: Para um toque especial, adicione pedaços de fruta à mistura antes de congelar.

Use Chocolate: Adicione raspas de chocolate ou cacau em pó para um sabor de chocolate irresistível.

Outros Ingredientes: Experimente adicionar essências, como baunilha ou amêndoa, ou mesmo um toque de licor para um sabor mais sofisticado.

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