Suco de milho: conheça os benefícios e aprenda receita fácil
Bebida é nutritiva, com alta concentração de minerais e vitaminas
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O suco de milho é uma bebida nutritiva que oferece diversos benefícios para a saúde por ser rico em vitaminas e minerais.
Muito popular em vários países, a bebida torna-se benéfica por ter como base o milho, alimento que concentra vitaminas A, C, e do complexo B, além de ácido fólico, fósforo, magnésio, fibras e ácidos graxos essenciais.
Benefícios do suco de milho
Devido à poderosa composição do milho, o suco pode auxiliar no combate de doenças cardíacas, além de proteger os olhos contra a degeneração macular.
A bebida feita com milho também tem propriedades antioxidantes, reforça a proteção do sistema nervoso central, controla os níveis de colesterol e previne o envelhecimento precoce.
Receita de suco de milho com leite
Ingredientes:
- 6 espigas de milho verde;
- 2 litros de leite desnatado;
- 3 ½ xícara de chá de água;
- Adoçante a gosto.
Como fazer:
- Bata no liquidificador os grãos retirados do milho, 4 xícaras de chá de leite e ½ xícara de chá de água. Bate até chegar a uma mistura homogênea.
- Coe o suco e passe para uma panela. Acrescente adoçante e deixe cozinhando em fogo baixo por meia hora.
- Desligue o fogo e espere a mistura esfriar.
- Quando esfriar, despeje novamente no liquidificador, acrescente o restante do leite e da água e bata. Sirva com cubos de gelo.
*Fonte: Mundo Boa Forma
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