5 melhores cafés da manhã para o cérebro, segundo especialista de Harvard
Veja quais as melhores opções para café da manhã que fazem bem ao cérebro
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O café da manhã é uma das refeições mais importantes do dia, fornecendo a energia inicial que precisamos. A escolha de alimentos nutritivos pela manhã pode impactar significativamente a saúde cerebral e o bem-estar geral.
Segundo Uma Naidoo, nutricionista de Harvard, há cinco opções de café da manhã que promovem energia e saúde mental. Vamos conhecê-las!
1. Pudim de Chia
Uma Naidoo destaca o pudim de sementes de chia como uma excelente opção. Rico em fibras, este pudim nutre bactérias saudáveis no intestino, resultando em um microbioma menos inflamado.
A chia também é rica em ácidos graxos ômega-3, que possuem propriedades anti-inflamatórias, ajudando na produção de neurotransmissores que melhoram o humor.
2. Ovo Mexido ou Omelete
Os ovos são uma escolha fantástica para o café da manhã. "Eles são ricos em gorduras saudáveis, proteínas e vitaminas essenciais para um cérebro saudável", explica Naidoo.
Imagem ilustrativa dos ovos mexidos! - Reprodução/ iStock
As gemas contêm vitamina D e serotonina, importantes para a saúde mental. Começar o dia com ovos mexidos ou uma omelete pode fornecer uma base nutritiva para o cérebro.
3. Mistura de Tofu
Para quem prefere uma opção sem carne, a mistura de tofu é ideal. O tofu é uma proteína versátil, rica em triptofano e isoflavonas de soja, que podem reduzir os sintomas de depressão.
Naidoo recomenda uma mistura saborosa de tofu com açafrão, pimenta-do-reino e uma pitada de sal marinho para um café da manhã nutritivo e delicioso.
4. Smoothie Verde
Um smoothie verde é uma maneira rápida e fácil de começar o dia com fibras e ácido fólico. Misture folhas verdes, como espinafre, com frutas vermelhas, proteína em pó e um pouco de gordura de sementes de cânhamo ou manteiga de amêndoa.
Este smoothie não só é delicioso, mas também oferece nutrientes essenciais para a saúde cerebral.
5. Café com Leite de Cúrcuma
Embora não seja uma refeição completa, o café com leite de cúrcuma é uma bebida nutritiva para começar o dia. "Combine uma xícara de leite vegetal sem açúcar com açafrão e uma pitada de pimenta preta", sugere Naidoo.
Este café é um potente anti-inflamatório que ajuda a reduzir os sintomas de ansiedade e melhora a concentração ao longo do dia.
Dicas Adicionais para a Saúde do Cérebro
Além de escolher os alimentos certos, Naidoo recomenda começar o dia com um copo de água para combater a desidratação e a ansiedade.
Manter-se hidratado é essencial para o funcionamento do cérebro.
“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”