Como fazer hambúrguer caseiro com aveia? Veja receita caseira
Veja como fazer hambúrguer de carne moída com aveia
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O Dia Internacional do Hambúrguer é comemorado nesta terça-feira, 28 de maio. Que tal celebrar a data com uma receita saudável e deliciosa de hambúrguer caseiro com aveia?
Além de ser uma opção mais nutritiva, o hambúrguer com aveia é fácil de preparar e fica pronto em apenas 10 minutos. Confira a receita nesta matéria!
Receita de hambúrguer de carne moída com aveia
Ingredientes
- 200 g de carne moída;
- 1 ovo;
- Alho a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta a gosto;
- Colorau a gosto;
- 3 colheres de sopa de aveia em flocos finos.
Modo de Preparo
1. Misture todos os ingredientes: Em uma tigela, combine a carne moída, o ovo, o alho, o sal, a pimenta, o colorau e a aveia. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
2. Forme os bifes de hambúrguer: Divida a mistura em duas porções iguais e molde em formato de hambúrguer. Certifique-se de compactar bem a carne para que os hambúrgueres não se desfaçam durante a fritura.
3. Frite em óleo quente: Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo. Quando o óleo estiver quente, coloque os hambúrgueres e frite até que estejam bem dourados e cozidos por dentro. Isso deve levar cerca de 3-4 minutos de cada lado, dependendo da espessura dos hambúrgueres.
Dicas para um Hambúrguer Perfeito
Não misture demais a carne: Ao combinar os ingredientes, evite mexer demais para que a carne não fique dura.
Use uma frigideira bem quente: Isso ajudará a selar os hambúrgueres rapidamente, mantendo suculência e sabor.
Experimente temperos adicionais: Além dos temperos básicos, você pode adicionar ervas frescas como salsinha ou cebolinha para dar um toque especial ao seu hambúrguer.
Benefícios da Aveia
A aveia é um ingrediente versátil que traz diversos benefícios para a saúde.
Rica em fibras, ajuda na digestão e proporciona uma sensação de saciedade, o que é ótimo para quem está controlando a alimentação.
Além disso, a aveia contribui para a textura do hambúrguer, deixando-o mais macio e com uma leve crocância.
“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”