Bolinho de Chuva Caseiro: Receita Fácil e Deliciosa para Saborear

Essa receita clássica é uma verdadeira tentação para os amantes de doces e é perfeita para acompanhar um cafezinho ou em qualquer ocasião especial.

Com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, você terá bolinhos de chuva irresistíveis!

Veja como é fácil preparar:

Receita de bolinho de chuva

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
• 1 colher (sopa) de canela para polvilhar
• 1 litro de óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar, o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó até obter uma massa cremosa e homogênea.
2. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio-alto até atingir aproximadamente 180°C.
3. Com o auxílio de uma colher, coloque pequenas porções da massa no óleo quente, cuidando para não sobrecarregar a panela.
4. Frite os bolinhos até que estejam dourados por igual, virando-os ocasionalmente para garantir uma fritura uniforme.
5. Retire os bolinhos da panela com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
6. Em uma tigela pequena, misture o açúcar e a canela. Passe os bolinhos ainda quentes pela mistura de açúcar e canela, garantindo que fiquem bem envolvidos.
7. Sirva os bolinhos de chuva ainda quentes e aproveite essa delícia caseira com sua família e amigos.

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