Bolo de inhame cru simples com poucos passos

Se você está em busca de uma receita inovadora e simples, o bolo de inhame cru é uma excelente opção.

Com ingredientes básicos e preparo rápido, este bolo surpreende pelo sabor e pelos benefícios para a saúde.

Versatilidade do Inhame

O inhame, apesar de não ser um ingrediente comum em bolos, é extremamente versátil. Seu sabor neutro permite que ele se adapte perfeitamente a receitas doces, oferecendo uma nova experiência gastronômica.

Segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 100g de inhame cru tem 97 calorias, 23,2g de carboidratos, 2,1g de proteínas, 0,2g de gorduras e 1,7g de fibras. 

Ingredientes Necessários

Para preparar este bolo delicioso, você vai precisar de:

• 1 inhame cru e ralado;

• 1 ovo;

• 1 xícara de açúcar;

• 1 xícara de leite;

• 1 colher de chá de sementes de erva-doce;

• 1 xícara de fubá;

• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de Preparo

• Inicie a Preparação: Comece batendo o ovo e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

• Adicionar Ingredientes: Acrescente o inhame ralado, o leite, as sementes de erva-doce e o fubá. Misture bem até obter uma massa homogênea.

• Incorpore o Fermento: Por último, adicione o fermento em pó e mexa suavemente.

• Preparar a Forma: Despeje a massa em uma forma previamente untada e polvilhada.

• Assar: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. Fique atento à superfície do bolo; quando estiver dourada, o bolo estará pronto.
  

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Benefícios do Inhame

O inhame, também conhecido como taro, é um tubérculo rico em fibras, essencial para o bom funcionamento do intestino. Além disso, possui um baixo índice glicêmico, fornecendo energia de forma gradual sem causar picos de açúcar no sangue.

Incorporar o inhame na sua dieta traz vários benefícios à saúde. Este tubérculo é uma excelente fonte de energia, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada e saudável. Seu consumo regular contribui para a saúde digestiva e o controle dos níveis de açúcar no sangue.

O bolo de inhame cru é uma receita prática, saborosa e saudável, perfeita para inovar na cozinha. Experimente preparar este bolo e aproveite todos os benefícios que o inhame pode oferecer.