Pipoca Doce: Uma Explosão de Sabor para Alegrar Seus Momentos

A pipoca doce é um lanche prático, versátil e delicioso, perfeito para celebrar momentos especiais, reunir a família e amigos para uma tarde de cinema ou simplesmente agradar a si mesmo com um docinho caseiro.

Com sua textura crocante e sabor adocicado irresistível, esse doce conquista paladares de todas as idades e é fácil de preparar em questão de minutos.

>>Bolo Mole: Uma Explosão de Sabor e Tradição Mexicana

Ingredientes:

• 1/2 xícara de milho para pipoca
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de água
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

Leia Também

• Pavê de Chocolate: a sobremesa perfeita para o Dia das Mães
• Torta Gelada de Bis: Sobremesa para o Dia das Mães com Apenas 3 Ingredientes
• Bolo de banana fit de frigideira: sobremesa fácil e saudável

Modo de Preparo:

Tempo de preparo: 30 minutos

1. Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
2. Adicione os grãos de milho e tampe a panela.
3. Aguarde até que os estouros diminuam significativamente, mexendo a panela de vez em quando para evitar queimar.
4. Retire do fogo e transfira a pipoca para uma tigela grande.
5. Em uma panela pequena, misture o açúcar, a água e o sal.
6. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva completamente.
7. Aumente o fogo e deixe ferver por alguns minutos, até que a calda fique espessa e dourada.
8. Retire do fogo e adicione o extrato de baunilha, se desejar.
9. Despeje a calda quente sobre a pipoca na tigela grande e misture bem para envolver todos os grãos.
10. Espalhe a pipoca doce em uma assadeira forrada com papel manteiga e deixe esfriar completamente.
11. Quebre os pedaços maiores com as mãos e sirva em seguida.

Dicas:

• Para um sabor ainda mais especial, experimente adicionar outros ingredientes à calda, como canela em pó, raspas de limão ou laranja, cacau em pó ou até mesmo um toque de pimenta calabresa para um contraste picante.
• Se você não tem extrato de baunilha, pode substituí-lo por 1 colher de chá de essência de baunilha ou por algumas gotas de extrato de amêndoas.
• Para uma versão mais saudável, utilize pipoca de milho integral e substitua o açúcar por um adoçante natural, como mel ou agave.
• A pipoca doce pode ser armazenada em um recipiente hermético por até 3 dias.

Veja também: Receita de MOUSSE DE MARACUJÁ PERFEITA