Receita caseira de cocada junina: veja como preparar uma cocada tradicional

Bastante presente nas festas juninas, a cocada é um doce tradicional e bem saboroso que todo mundo ama!

Aprenda, a seguir, a receita caseira da cocada tradional e os ingredientes tradicionais.

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Descubra a receita caseira da cocada tradicional 

A cocada de corte é uma receita caseira deliciosa e um docinho perfeito para qualquer época do ano, embora chame mais atenção nas festas juninas. 

Vamos aprender a receita?! É bem fácil e os ingredientes você encontra em qualquer vendinha perto de casa e vale muito pena.

Antes, algumas dicas:

• O coco fresco ralado pode ser encontrado pronto em feiras livres, supermercados ou congelado.
• Caso não tenha uma superfície de mármore ou granito, você pode despejar em uma assadeira rasa, untada com bastante manteiga.

Ingredientes da cocada 

• 500 gramas de coco fresco ralado;
  
• 1 lata de leite condensado;
  
• 300 gramas de açúcar;
  
• 1 colher de sopa de manteiga.

Modo de preparo da cocada

1. Para começar, coloque, em uma panela, o coco fresco ralado, o leite condensado, o açúcar e a manteiga.
2. Misture e cozinhe até soltar do fundo da panela.
3. Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga ou margarina e espere esfriar.
4. Desenforme, corte em pedaços quadrados e já está pronto! Beba com água gelada!

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*Com informações de Receitas Globo.