5 benefícios do suco da casca de pitaya; confira como fazer

A Pitaya é uma fruta saborosa que pode ser consumida por sua polpa, ou em receitas de geleias, doces, iogurtes, tortas e sorvetes. 

Conhecida também como fruta do dragão, a pitaya é cultivada na América do Sul, Israel e China, e possui diversos benefícios para a saúde. Confira: 

LEIA TAMBÉM: Quantas calorias tem a pitaya? Saiba benefícios do consumo

5 benefícios da pitaya para a saúde 

1. Aumenta a resistência do sistema imunológico

A fruta é rica em vitamina C, superando até mesmo a cenoura nesse nutriente, conforme o site Dr. Axe. Isso a coloca entre as frutas com alto teor de vitamina C.

Portanto, o suco de pitaya pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico.

2. Fonte de nutrientes

A pitaya contém uma variedade de nutrientes, incluindo carboidratos, cálcio, fósforo, ferro, potássio e vitaminas B1, B3, C e E.

3. Regula os níveis de colesterol

Um estudo publicado no Journal of Pharmacognosy Research indicou que o suco de pitaya pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL (colesterol ruim) e aumentar os níveis de colesterol HDL (colesterol bom).

4. Regula os níveis de triglicerídeos 

Manter as sementes pretas da pitaya no suco é recomendado, pois são ricas em ácidos graxos ômega 3 e ômega 6.

Esses ácidos podem ajudar a reduzir os níveis de triglicerídeos, diminuindo os riscos de doenças cardiovasculares.

5. Pode ajudar a prevenir o câncer

A pitaya contém fito-albumina, que, combinada com a vitamina C, aumenta suas propriedades antioxidantes e de prevenção do câncer.

Esses antioxidantes combatem os radicais livres, associados ao desenvolvimento de doenças graves, como o câncer. 

LEIA TAMBÉM: Como fazer suco com casca de jabuticaba? Aprenda receita saudável

Aprenda receita de suco com a casca da pitaya 

Ingredientes

• Casca de 1 pitaya (fruta do dragão);
  
• 1 copo de água;
  
• 1/2 banana (opcional);
  
• 1/2 manga (opcional);
  
• Suco de 1/2 limão (opcional);
  
• Gelo a gosto.

Modo de Preparo

1. Lave bem a casca da pitaya e corte-a em pedaços pequenos.
   
2. Coloque a casca da pitaya, a água e os outros ingredientes opcionais (banana, manga e suco de limão) em um liquidificador.
   
3. Bata bem até obter um suco homogêneo.
   
4. Adicione gelo a gosto e sirva em seguida.

Com informações de Mundo Boa Forma. 

Veja também os benefícios do suco de goiaba e como fazê-lo